Kondensmilch-zitronen-rezept
Einer
meiner Lieblingsriegel sind traditionelle Zitronenriegel, aber als ich ein Rezept von Hovkonditorn für eine einfachere Version gefunden habe, bei der Kondensmilch verwendet wird, musste ich es ausprobieren. Ich wurde sicherlich nicht enttäuscht!
Dieses Rezept hat mehrere Vorteile:
- Überraschend einfach mit zwei Schüsseln, in denen Sie die Butter und die trockenen Zutaten in einer und Kondensmilch und Zitrone in der anderen mischen
- Sehr schnell mit nur 20 Minuten im Ofen
- Kann eingefroren und direkt aus dem Gefrierschrank gegessen werden, es muss nicht aufgetaut werden!
- Super lecker mit einer perfekten Balance zwischen süß und sauer
- Gute Balance zwischen cremig und knusprig
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Einfache Zitronenriegel mit Streuseln und Kondensmilch
Traditionelle Zitronenquadrate sind so lecker, dass dieses Rezept mit Kondensmilch gebacken wird. Super leckerer Kuchen mit einer perfekten Balance zwischen süß und sauer!
Zutaten
- 120 g Butter
- 1,5 dl brauner Zucker
- 2,5 dl Haferflocken
- 2 dl Mehl
- 1 TL Backpulver
Zitronenfüllung
- 400 g Kondensmilch gesüßt
- 0,75 dl Zitronensaft ca.
eine mittelgroße Zitrone
- 3 TL Zitronenschale abgerieben
- Die Butter ca. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, so dass sie halbgeschmolzen ist, mit dem Zucker, den Haferflocken, dem Mehl und dem Backpulver vermischen.
- Eine Form von ca. 20x20 cm verwenden und mit Backpapier abdecken. Nehmen Sie 2/3 von Haferflockenmischung und gleichmäßig in die Form drücken Eine
- weitere Schüssel nehmen und die Kondensmilch mit Zitronensaft verrühren
- Gleichmäßig in der Form verteilen und zum Schluss mit dem Rest der Hafermischung belegen
- 20 Minuten backen und abkühlen lassen, bevor der Kuchen in Stücke geschnitten wird
- Der Kuchen kann im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Ich esse es eigentlich am liebsten ganz kalt direkt aus dem GefrierschrankKategorie:
Desserts, Rezepte, Rezepte nach Zutaten, Aktuelles, Schwedische DessertsMarkiert mit: Zitrone, Kondensmilch