Tomatensalsa für tacos rezept
Gekochte mexikanische Salsa Rezept für
gekochte Salsa Rezept für gekochte mexikanische Salsa, eine gekochte Tomatensalsa. Eine ebenso einfache wie gute Salsa zum Dippen von Tortilla-Chips oder zum Essen auf Tacos. Da es gemischt wird, ist es nicht so umständlich, die Zwiebel und Chili fein zu hacken.
Ich bin darauf aufmerksam geworden, dass es Menschen gibt, die Schwierigkeiten mit Kreuzkümmel haben.
Ein Gewürz, das in vielen mexikanischen Gerichten enthalten ist. Sind Sie einer von ihnen? In diesem Fall müssen Sie dieses unverzichtbare Gewürz einfach ausschließen. Aber ihr habt es alle anderen in Ordnung? In der Salsa sollte Kreuzkümmel enthalten sein.
Das Gleiche gilt für Koriander, aber ich denke, wir sind jetzt schon weiter, oder? Koriander kann man eigentlich auch mögen. Wenn du diesem erstaunlichen Gewürz nur eine echte Chance gibst.
Und mit substanziell meine ich, ab und zu ein bisschen und dann ein bisschen in verschiedenen Gerichten zu probieren. Nicht ein einziges Mal und sagen, dass es nach Seife schmeckt.
Gekochte mexikanische Salsa Perfekt für Ihren Totopos!
In Mexiko gibt es keine Nachos in Tüten. Er heißt totopos! Aber hier in Schweden steht Nachos auf der Tüte und es ist so gut, Tortilla-Chips in gekochte mexikanische Salsa zu tunken.
Egal, wie du sie nennst. Ein bisschen Sauerrahm oder Käse-Dip als Ergänzung schadet nicht. Lecker!
Bleibt Salsa übrig? In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Es dauert etwa eine Woche. Möglicherweise aber auch länger. Die besten Werkzeuge, die wir haben, um festzustellen, ob Lebensmittel verrückt geworden sind, sind die Nase und die Geschmacksknospen. Ja, und der Anblick. Wenn Sie Schimmel darauf sehen, ist es leider vorbei.
Aber wenn Sie es nicht tun, ist es höchstwahrscheinlich nur eine Frage des Löffelns! Oder in eine Hackfleischsauce oder Nudeln gießen.
Gekochte mexikanische Salsa, gekochte Tomatensalsa
: Eine ebenso einfache und leckere Tomatensalsa zum Dippen von Nachos oder zum Verzehr auf Tacos. Da es gemischt wird, ist es nicht so umständlich, die Zwiebel und Chili fein zu hacken.
Rezept drucken Pinna Rezept:
- 1/2 gelbe Zwiebel ,
- 1 Knoblauchzehe ,
- 2 EL Rapsöl ,
- 1 rote Chilischote, z.B.
spanische Paprika
, - 5-6 Pflaumentomaten, gehackt ,
- 1 TL Zucker ,
- 1/2 TL Kreuzkümmel ,
- 1/2 TL Salz ,
- 1 TL Apfelessig oder anderer Essig ,
- frischer Koriander nach Belieben
, Zwiebel und Knoblauch hacken. Im Öl in einem Topf anbraten.
Die Chilischote hacken und mit der Zwiebel anbraten lassen.
Die gehackten Tomaten, Zucker, Kreuzkümmel, Salz, Essig dazugeben und ca.
10 Minuten köcheln lassen.
Die Salsa mit einem Stabmixer mixen. Bei Bedarf frischen Koriander nach Geschmack hinzufügen.
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