Rezept für unsichtbare getränke
Unsichtbare
Tinte Kleinere Kinder schätzen es normalerweise, unsichtbare Tinte herzustellen. Ganz einfach – etwas Zitronensäure in Wasser auflösen und die Nachricht mit einem Pinsel aufschreiben. Wenn das Papier getrocknet ist, sind die Buchstaben unsichtbar.
Um die Botschaft zu verstehen, bügeln Sie das Papier mit einem Bügeleisen.
Das nächste Experiment, vielleicht eher für etwas ältere Kinder geeignet, habe ich auf einer amerikanischen Seite gefunden und es erinnert tatsächlich ziemlich an die Laborarbeit, die man während des Chemieunterrichts an der Universität machen darf. In dem Experiment werden Lebensmittelfarben mit einer Technik namens Chromatographie untersucht.
Bei der Chromatographie werden Substanzen in einem Gemisch mit Hilfe einer beweglichen Phase (z. B. Kochsalzlösung) und einer stationären Phase (z. B. Filterpapier) getrennt.
Chromatographie mit Süßigkeiten
Sie benötigen: M&M Bonbons in verschiedenen Farben, weißer Kaffeefilter, Zahnstocher, Salz und Wasser
Tröpfeln Sie ein wenig Wasser in kleine Gläser, so viele wie die verschiedenen Bonbons.
Geben Sie ein Bonbon jeder Farbe auf jeden Tropfen Wasser in den verschiedenen Gläsern. Warten Sie, bis sich einige der farbigen Gehäuse aufgelöst haben.
Schneiden Sie ein Quadrat aus, ca. 8x8 cm des Kaffeefilters. Mit Zahnstochern werden die verschiedenen Farblösungen auf das Filterpapier übertragen. Machen Sie kleine Punkte in einer Reihe mit Abständen, etwa 1 cm vom unteren Rand des Quadrats entfernt. Eine Weile trocknen lassen und dann die Punkte auf die gleiche Weise mit mehr Farblösung auffüllen.
Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal und lassen Sie ihn trocknen.
Mischen Sie eine 1%ige Salzlösung, indem Sie 1 Teelöffel Salz in 1/2 l Wasser auflösen. (Es kann klug sein, sie in einer sauberen Flasche zuzubereiten, die geschüttelt werden kann, damit sich das gesamte Salz auflöst.)
Falten Sie das Filterpapier in der Mitte, so dass es mit den farbigen Papieren unten stehen kann. Gießen Sie etwa 1/2 cm Kochsalzlösung in ein großes Glas.
Legen Sie das Filterpapier ab. Die Absätze sollten nicht in Lösung von Anfang an.
Die Kochsalzlösung wird mit Kapillarkräften in das Papier gesaugt.
Was passiert mit den Farbflecken? Sie werden mit der Salzlake über das Papier gesaugt und einige Farben beginnen sich in verschiedene Bänder zu trennen. Einige M&M's wurden mit Lebensmittelfarbe gefärbt, die aus verschiedenen Substanzen bestand!
Wie weit die verschiedenen Farben mit der Sole transportiert werden, hängt von ihrer unterschiedlichen Affinität ab, also davon, wie gut sie in der bewegten oder festen Phase "gedeihen".
Wenn die Flüssigkeit ca. 1/2 cm von der Oberkante entfernt ist, heben Sie das Filterpapier an und legen Sie es zum Trocknen auf eine glatte Oberfläche.
Vergleichen Sie die Unterschiede und Gemeinsamkeiten der verschiedenen Spots.
Welche Farben waren Mischungen und welche schienen nur aus einer Substanz zu bestehen? Können Sie einige der Farben mit den im Inhaltsverzeichnis aufgeführten Stoffen verknüpfen? (Eine Liste der verschiedenen E-Nummern finden Sie hier!)
Das gleiche Experiment kann mit wasserlöslichen Buntstiften, Haushaltsfarben und anderen Arten von Farbstoffen durchgeführt werden Süßigkeiten.
Hier ist ein Link zu einem weiteren Experiment zum Thema Küche.
Das Gummi-Ei sieht echt lustig aus, aber ich selbst bin bei diesem Experiment total durchgefallen. Es war Rührei mit Essiggeschmack - Urk!