Rezept schweinefilet spitzkohl
Gebratenes Estragon-Schweinefilet, gebratene Apfelspalten, in Sahne gedünstete Spitzschale und Apfelweinsauce
"10 von 10" lautet die Bewertung. Das Carpaction aus Rothirsch, Västerbotten-Crème, Pinienkernen und Brombeer-Chutney war so magisch gut. Ganz zu schweigen vom Hauptgericht mit Saibling – eines der leckersten, die wir je gegessen haben!
Rolf, Karin mit Gästen, 25.05.2024
"Alle Gäste auf unserer Hochzeit fanden das Essen 5 von 5 möglich – phänomenal!
Anders und Vivi, 2024-05-18
"Das 5.
Jahr in Folge, dass ihr gekocht habt / Weihnachtsessen für unsere Gang.
Alles super, wie immer!
/Thermoökonomie, 2023
"Wir und die Gäste waren sehr zufrieden mit dem Essen für unsere Hochzeit!
Vielen Dank!"
/Stefan und Emelie, 2023
"Sehr gelungen und schön mit super gutem Essen, alle haben sich so gefreut"
/Grabbgänget in Skarpäng, 2022
"Vielen Dank für ein super gutes Abendessen mit sehr guten Weinen. Markieren 5 von 5"
/Vingänget Fresta, 2022
Magnus ist ein Meisterkoch, der für unseren Firmenanlass mit 13 Personen ein magisch gutes Abendessen gekocht hat.
Er ist nicht nur großartig im Kochen, er macht es mit großer Leidenschaft und Freude und er zögert nicht, die Extrameile zu gehen, um unser Erlebnis zu toppen. Es kommt nicht oft vor, dass man eine Lieferung erhält, die die Erwartungen übertrifft, aber das haben wir mit Magnus erreicht, und dann waren die Erwartungen im Voraus nach internen Empfehlungen himmelhoch.
/Linda Strömberg, Sawubona, 2021
"Die Atea-Gang bedankt sich bei Ihnen für ein schönes Sommeressen.
Die Bewertung ist 6 von 5 Punkten. Großartig!"
/Epson, 2021
"Alle bei der Arbeit waren wirklich beeindruckt, wie gut das Essen war. Camilla war kurz davor, bei der Vorspeise zu weinen – magisch gut!"
/Eigenbrodt AB, Stefan, 2020
"Meine Gäste und ich waren begeistert von all dem guten Essen an meinem 50. Geburtstag. Besonders gute Noten haben Sie von die Vegetarier, die es zu schätzen wussten, dass Sie vegetarisches Essen für sie gekocht haben.
Es gab viele, die zu uns kamen und uns sagten, wie gut es war"
/Patric, 2020
"Wir freuen uns, zu Magnus Johansson und Bon Vivants zurückzukehren, um kulinarische Erlebnisse zu erleben. Bisher sind zwei maßgeschneiderte Mittagsbuffets und zwei Drei-Gänge-Abendessen mit unseren mehr als 20 Mitarbeitern ein Erfolg. Qualität in Geschmack und Lieferung"
/Conroy Medical AB, 2020
"Kochen Sie mit einem Meisterkoch!
Wir luden Magnus für einen ganzen Abend mit dem Thema Kochen nach Hause ein. Die Idee war, dass wir 9 Jungs von Grund auf lernen würden, wie man ein fortgeschrittenes Menü kocht. Magnus hat ein Menü mit passenden Weinen zusammengestellt und der Männerclub hatte einen unvergesslichen Abend mit fantastischem Essen in Michelin-Klasse und vielen neuen Erfahrungen"
/Pelle mit Freunden, 2020
"Magnus hat unser Abendessen am 24.
Januar (25 Personen) mit einem gut zusammengestellten Menü und begleitenden Getränken zu einem Erfolg gemacht. Wein-Pakete. Fachlich und persönlich durch und durch. Auch erschwinglich!"
/Tommy Hellström, Grimstagårdens Bygdegårds-förening, 2020
"Würde mich (70 Jahre) und einen 45-Jährigen zu Hause feiern, insgesamt 17 Gäste. Dann kam die zündende Idee, die Firma Bon Vivants und Magnus Johansson als Koch für die ganze Party zu engagieren.
Magnus machte einen Vorschlag für ein Drei-Gänge-Menü, auch ein vegetarisches (mit Weinvorschlägen). Alle Gerichte waren fantastisch und wurden von Magnus auf leicht verständliche und angenehme Weise präsentiert. Unser Vegetarier war rundum selig und als alle den ersten Bissen Dessert nahmen, schauten wir uns an und gafften einfach, so lecker. Die beste Feier, die ich je erlebt habe, Zeit, um mit Gästen abzuhängen, gemütlicher, ruhiger Koch, sprach lange über das Essen"
/Hans, 2020
Wir buchten Magnus von Bon Vivants für ein privates Geburtstagsessen für 11 Personen.
Magnus bot ein fantastisches Menü, perfekt zubereitet mit leckeren Zutaten und elegant Die Tatsache, dass wir auch Weinvorschläge bekamen, die super zu den verschiedenen Gerichten passten, war natürlich etwas, das das kulinarische Erlebnis noch mehr bereicherte. Alles in allem war der Abend sehr gelungen und Magnus war sowohl ein inspirierender als auch ein begeisterter Gastgeber. Ich kann die Buchung von Magnus von Bon Vivants nur wärmstens empfehlen!
/Cecilia, 2019
"Wir haben Magnus für unsere 50. Geburtstagsfeier engagiert. Er hat ein fantastisches italienisches Buffet für ca. 50 Gäste in unserem Garten arrangiert. Das gesamte Essen war fantastisch gut und wurde mit einer tollen persönlichen Note serviert. Alle Gäste und wir, sind so zufrieden und würden ihn und sein Essen wärmstens weiterempfehlen"
/Anna, 2019
"Mit Magnus kommt viel. Nicht nur ein leidenschaftlicher Koch, sondern auch ein energischer und warmherziger Mensch.
Immer glücklich mit einem Interesse an Lebensmitteln, die ansteckend sind. Uns und unseren Gästen wurde ein italienisches Buffet serviert, das alles enthielt, was man sich für einen gelungenen Abend wünscht. Unglaublich lecker und Gut gekocht mit einem anwesenden Koch, der die gesamte Veranstaltung aufgewertet hat. Danke Magnus!
/Jonas, 2019