Kleine gerichte blätterteig rezept
Wieder da
,dachte ich mir, ich zeige euch, was für Snacks wir am Freitag gegessen haben. Diese Blätterteigscheiben waren sehr gut und perfekt für ein Glas Sekt. Wenn du eine Party feierst, kann ich dir wirklich Blätterteig-Canapés empfehlen. Ein wirklich guter und einfacher Snack zum gemeinsamen Schaukeln. Du kannst den Belag auf den Blätterteigscheiben auch so variieren, wie du es wirklich magst.
Sehr schön auf so einem Holzbrett zu servieren, ich kann es wirklich empfehlen. Ich glaube, ich habe es bei Dollarstore gekauft, wenn ich mich nicht ganz falsch erinnere.
MÜRBETEIGSCHEIBEN
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1 Blätterteigrolle
1 Ei
ca.
1 – 2 dl Crème fraîche
1 rote Zwiebel
1/2 Bund Dill
Gehen Sie wie folgt vor:
1. Aus dem Fettteig Kreise drücken. Ich habe eine ovale Runde verwendet.
2. Backpapier auf ein Backblech legen.
Kreise so auslegen, dass sie das Blech bedecken, mit verquirltem Ei bestreichen und eine weitere Schicht Kreise hinzufügen. Mit Ei bestreichen.
3. Im Ofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen oder bis sie eine schöne goldene Farbe haben.
4. Nehmen Sie sie aus dem Ofen. Wenn sie sich zu stark aufgebläht haben, kannst du sie etwas nach unten drücken.
5. Nimm einen Teelöffel und drücke ein Loch in die Mitte der Canapés.
Crème fraîche einklicken, dann mit roter Zwiebel und gehacktem Dill bestreuen.
So kannst du das Rezept variieren:
So ein kleiner, aber feiner Schnitt, der sich ganz einfach zusammenschlagen lässt. Wenn Sie sie variieren möchten, fügen Sie einige handgeschälte Garnelen und einen Klecks Seehasenrogen hinzu. Sehr gut! Du kannst auch auf schirazamajo klicken, einen guten Schinken in kleine Streifen schneiden und mit Schnittlauch belegen.
Lecker! Du kannst auch eine Mischung aus Salami, Philadelphia-Käse und etwas Honig machen. Super lecker!
Blätterteig eignet sich perfekt, um leckere kleine Canapés oder Snacks in nur einem Glas, als kleine Vorspeise oder als Vorspeise zuzubereiten. Man schwingt sie schnell zusammen, und es sieht normalerweise auch einfach lecker aus.
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