Rezepte für krebspartys

Krebsparty

Dann war es Zeit für die Krebsparty und den traditionellen Beitrag mit Tipps und guten Rezepten. Ich persönlich finde, dass die Krebsparty neben dem Pilzesammeln und dem Laubrascheln natürlich eine der schönsten Dinge im Herbst ist. Am Ende des Tages ist es gemütlich, mit Freunden und Familie dort zu sitzen und Krebskrallen zu knacken, guten Kuchen zu mampfen und Nubbe zu trinken.

Lieder und brennende Laternen, die von der herbstlichen Dunkelheit begleitet werden und alles noch gemütlicher machen.

Statt Krebse für Vegetarier

Bedenke, dass du gutes Zubehör für die Krebse brauchst, sonst werden die Gäste garantiert viel zu schnell betrunken. Ich meine, ein oder zwei Noppen rutschen normalerweise runter. Rechts? Wenn Vegetarier zur Party kommen, ist es ein guter Tipp, gekochte, ganze Artischocken anzubieten.

Dann wird es komplett vegetarisch und wer es essen möchte, hat mindestens genauso viel zu fummeln. Dienen mit Salz, Kräuterbutter oder Aioli.

Im Folgenden finden Sie die 15 besten Rezepte für Beilagen für die Krebsparty mit allem, von Tipps für Vorspeisen über Beilagen für die Krebse bis hin zu Rezepten für neue Brühe zum Kochen der Krebse.

Wenn

Sie ausländische Krebse kaufen, kann es eine gute Idee sein, sie mit einem neuen Potenzgesetz aufzupeppen.

Tauen Sie die Krebse einen Tag lang auf. Dann koche die Salzlake nach dem untenstehenden Rezept. Verdoppeln Sie die Menge, wenn Sie das neue Gesetz für mehr als eine Packung Langusten kochen wollen.

Für 1 Päckchen Krebse:

2,5-3 Liter Wasser
1 dl grobes Salz
1 Bund Kronendill

Gehen Sie wie folgt vor: Wasser und Salz zum Kochen bringen. Legen Sie die Stiele vom Kronendill und alle Dillkronen, die hässlich sind, ab.

Bewahren Sie die Dillkronen für die Dekoration auf. Rühren, bis sich das Salz aufgelöst hat und die Salzlake abkühlen lassen. Legen Sie die Krebse hinein und lagern Sie sie einen Tag lang darin Kühlschrank. Mit den Dillkronen als Dekoration servieren.

5 Tipps, wie du mit dem Västerbotten-Kuchen erfolgreich

bist

Schau dir das Video an, in dem ich zeige, wie einfach es ist, einen klassischen Västerbotten-Kuchen zu backen.

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Rezepte für die Krebse

Vorspeisen Vorspeisen für die Krebsparty

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