Rezepte lebensmittel für 8 monate baby-bügeleisen
Nach einigen Recherchen und Tipps von Ihnen habe ich mehrere eisenreiche Lösungen gefunden.
Eine einfache Möglichkeit ist es, selbstgemachten Brei mit Mörser-Palt-Brot anzureichern. Nichts für Vegetarier, denn Paled Brot enthält Blut. Du kannst auch verschiedene Mehlsorten mischen, um ein eisenreiches Porridge zu erhalten, das du zusammen mit Aprikosenpüree und etwas Vitamin C-reichem servieren kannst. Neben dem Porridge musst du darauf achten, auch andere eisenreiche Speisen zu servieren und dann ohne Milchprodukte, da dies die Eisenaufnahme hemmt.
Allan liebt dieses Porridge, das ich entweder natur oder mit Johannisbeer-Aprikosen-Püree serviere. Eins Ein Esslöffel zerbröckeltes Palt-Brot enthält etwa 3 mg Eisen, was fast so viel ist wie der angereicherte Industriebrei. Für einen genaueren Vergleich kannst du hier mal reinschauen. Neben dem Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe sparst du durch die Herstellung deines eigenen Porridges viel Geld.
Um Zeit zu sparen, mörsere ich normalerweise viel Palt-Brot gleichzeitig, das ich in einem Glas aufbewahre. Aprikosenpüree oder Pflaumenpüree mache ich auch in großen Mengen und friere es dann als Eiswürfel ein. Drei Stücke in das Porridge einrühren und es wird sowohl einen guten Geschmack haben als auch schneller abkühlen. Wenn du keine Mikrowelle hast, kannst du stattdessen eine größere Portion in einem Topf zubereiten und in Portionsgläser aufteilen, die du entweder im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahrst.
1 große oder 2 kleinere Portionen
1 dl Bio-Haferflocken
1 EL zerbröckeltes Paltbrot
1 TL kaltgepresstes Bio-Rapsöl
1 EL Aprikosenpüree (aus ungeschwefeltem und biologisch getrocknetem Aprikosen)
2 dl Wasser Gehen Sie
wie folgt vor:
Haferflocken, Paltbrot und Wasser in der Mikrowelle ca. zweieinhalb Minuten kochen. Rapsöl und Aprikosenpüree unterrühren.
Mit einem Stabmixer glatt pürieren und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen. Entweder naturbelassen oder mit einem Fruchtpüree oder etwas geriebenen Früchten servieren.
Du kannst das Porridge auch mit etwas Zimt oder Vanillepulver würzen.