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Welche lebensmittel enthalten kalium?


Haben Sie den Verdacht, dass Sie einen Kaliummangel haben? Sie können Ihren Kaliumspiegel auf natürliche Weise erhöhen, indem Sie kaliumreiche Lebensmittel essen. Es ist wichtig, genügend Kalium zu bekommen, damit zum Beispiel Herz, Nieren, Atmung und Verdauung optimal funktionieren.

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Hier findest du eine Liste von 15 Lebensmitteln, die hohe Mengen an Kalium enthalten. 

Wenn Sie einen Kaliummangel haben, kann es von Vorteil sein, Lebensmittel zu essen, die mehr Kalium enthalten. Die meisten Menschen können ihren Kaliumspiegel auf natürliche Weise erhöhen, indem sie sich ausgewogen ernähren, das verschiedene kaliumreiche Lebensmittel enthält. Die empfohlene Tagesdosis an Kalium für Erwachsene beträgt laut der schwedischen Lebensmittelagentur 3,1 bis 3,5 Gramm pro Tag, und

um

die Kaliumaufnahme zu erhöhen, können Sie Obst wie Bananen, Orangen und Kiwis zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

Auch Trockenfrüchte wie Aprikosen und Pflaumen sind reich an Kalium. Nüsse und Samen können helfen, die Kaliumaufnahme.

Wenn es um Gemüse geht, sind Spinat, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomaten und Brokkoli gute Kaliumquellen. Spinat zum Beispiel liefert dir satte 550 mg Kalium pro 100 g. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Kichererbsen und Linsen enthalten ebenfalls erhebliche Mengen an Kalium.

Wenn Sie Fisch essen, können Lachs (nicht gezüchtet) und andere fette Fische eine gute Kaliumquelle sein.

Auch Milchprodukte wie Milch und Joghurt enthalten eine gewisse Menge Kalium, und für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, kann Seetang eine gute kaliumreiche Alternative sein.

Denken Sie daran, Ihr Essen nicht übermäßig zu salzen, wenn Sie einen Kaliummangel haben. Eine hohe Aufnahme von Salz (Natriumchlorid) kann indirekt zum Kaliummangel beitragen, indem sie das Gleichgewicht von Natrium und Kalium im Körper beeinflusst, insbesondere in Kombination mit einem geringen Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln.

Zunächst einmal ist es wichtig, durch Bluttests festzustellen, dass Sie tatsächlich einen Kaliummangel haben.

In einigen Fällen können Medikamente, Zum Beispiel können Diuretika oder Krankheiten hinter dem Kaliummangel stecken und eine Behandlung durch einen Arzt erfordern. 

Es

ist wichtig, den Kaliumspiegel wieder auf ein normales Niveau zu bringen, da es viele Körperfunktionen reguliert. Ein zu niedriger Kaliumspiegel kann unter anderem den Flüssigkeitshaushalt, den Blutdruck, das Nervensystem und die Nierenfunktion beeinträchtigen. 

  • Getrocknete Aprikosen 1.500 mg Kalium
  • Getrocknete Pflaumen 1.000 mg Kalium
  • Bohnen (Sojabohnen, weiße Bohnen, Kidneybohnen) 500-600 mg Kalium Spinat
  • 550 mg
  • Kalium Kartoffeln 400 mg Kalium
  • Süßkartoffeln 400 mg Kalium
  • Bananen 350 mg Kalium
  • Avocado 350 mg Kalium Lachs
  • 350 mg Kalium
  • Brokkoli 300 mg Kalium
  • Kiwi 270 mg Kalium
  • Tomaten 250 mg Kalium
  • Orangen 200 mg Kalium
  • Milch 150-200 mg Kalium
  • Kichererbsen 140 mg Kalium

15 bestes Mitglied zum Essen Bei Kaliummangel: Erhöhen Sie den Kaliumspiegel im Körper auf natürliche Weise

1.

Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen enthalten 1500 mg Kalium pro 100 g, sind aber auch reich an Zucker, daher ist es wichtig, nicht zu viel zu konsumieren. Warum nicht deine Haferflocken, deinen Joghurt oder Chia-Pudding mit getrockneten Aprikosen belegen? Sie enthalten auch andere Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamin A und Magnesium.  

Am 2. Oktober 201 Getrocknete

Pflaumen Getrocknete Pflaumen enthalten 1000 mg Kalium pro 100 g, aufgrund des hohen Zuckergehalts ist es am besten, sie in Maßen zu verzehren.

Genau wie getrocknete Aprikosen eignen sie sich sehr gut als Topping auf Porridge und Co. Getrocknete Pflaumen enthalten neben Kalium auch Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamin C und Eisen. 

3. Bohnen (Sojabohnen, weiße Bohnen und Kidneybohnen)

Bohnen, insbesondere Sojabohnen, weiße Bohnen und Kidneybohnen, enthalten reichlich Kalium, genauer gesagt 500-600 mg pro 100 g. Einfach in einen Salat zu mischen, zu schmoren oder als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Hühnchen zu servieren.

Bohnen enthalten auch viel Protein, Ballaststoffe und andere Mineralien wie Magnesium.

4. Spinat Spinat

enthält 550 mg Kalium pro 100 g und lässt sich leicht zu den meisten Mahlzeiten hinzufügen, um die Nährstoffaufnahme zu erhöhen. Du kannst Spinat in einen Smoothie mischen, in Butter anbraten oder zu einem Salat hinzufügen. Spinat ist auch reich an Vitaminen wie A, B, C, E und K.

5.

Kartoffeln

Kartoffeln sind in den meisten Haushalten ein Grundnahrungsmittel und enthalten 400 mg Kalium pro 100 g. Sie können das ganze Jahr über gegessen werden und dienen als Beilage zu den meisten Dingen. Kartoffeln kannst du endlos variieren, Pürieren, Braten, Kochen oder Backen im Ofen sind nur einige Möglichkeiten zum Kochen. Kartoffeln enthalten unter anderem auch Ballaststoffe, Vitamin C und Magnesium. 

6.

Kartoffeln Süßkartoffel

Die Süßkartoffel ist ein nahrhaftes Wurzelgemüse, das 400 mg Kalium pro 100 g enthält. Es ist ein vielseitiges Gemüse, das wie Kartoffeln auf verschiedene Arten zubereitet werden kann, z. B. im Ofen gebacken, gekocht, püriert oder gebraten. Süßkartoffeln enthalten auch Nährstoffe wie Beta-Carotin, Mangan, Folsäure und Vitamin C. 

7. Banane

Banane enthält 350 g Kalium pro 100 g und ist ein hervorragender Energielieferant.

Er lässt sich leicht transportieren und unterwegs essen, oder warum nicht in einen Smoothie mischen. Wenn du Bananen isst, bekommst du auch Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen können, zusammen mit den Vitaminen C und B6. 

8. Avocado

Avocado ist reich an Kalium, 350 mg pro 100 g, und gesunden Fetten. Wenn Sie Avocados essen, erhalten Sie hauptsächlich einfach ungesättigte Fette, die dazu beitragen können, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) im Blut zu erhöhen.

Avocados sind Wirklich gut pur oder als Beilage in einem Salat zu essen. 

9.

Lachs

Lachs enthält 350 mg Kalium pro 100 g und ist auch eine Quelle für die wichtigen Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA. Es hat sich gezeigt, dass diese Fettsäuren Entzündungen reduzieren, den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel verbessern.

Wenn Sie Lachs essen, ist es wichtig , Wildlachs (nicht Zuchtlachs) zu wählen.

Leider ist es schwierig, an Lachs zu kommen, der nicht gezüchtet wurde. Kabeljau enthält auch gute Mengen an Kalium, also wähle ihn, wenn du keinen wild gefangenen Lachs in die Finger bekommst. 

10. Brokkoli Brokkoli

enthält 300 mg Kalium pro 100 g und ist reich an Ballaststoffen. Sie können den Brokkoli roh essen, braten, kochen oder backen.Brokkoli ist eines der nahrhaftesten Gemüsesorten mit einer beeindruckenden Menge an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien im Verhältnis zur Anzahl der Kalorien.

Am 11.

Oktober 2019 Kiwi

Kiwi enthält 270 mg Kalium pro 100 g und ist eine echte kleine Nährstoffbombe, und neben Kalium enthält Kiwi auch viele Antioxidantien wie Vitamin C, E und Polyphenole, die helfen, Entzündungen im Körper zu bekämpfen. Kiwi ist köstlich zu essen, so wie sie ist, oder warum nicht als Beilage zu Frühstücksbrei, Chia-Pudding oder Joghurt?

12. Tomaten

Tomaten sind mit 250 mg pro 100 g eine gute Kaliumquelle.

Sie enthalten auch viele Antioxidantien, insbesondere Lycopin, die ihnen ihre charakteristische rote Farbe verleihen. Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das dazu beitragen kann, die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, was das Risiko für chronische Krankheiten und bestimmte Formen von Krebs verringern kann. Die Tomate kann pur gegessen werden, gebacken, gebraten oder als Beilage in einem Salat. 

13.

Orangen

Mit Ausnahme eines Kaliumgehalts von 200 mg pro 100 g Orangen gelten als eine der besten Vitamin-C-Quellen. Ihr hoher Vitamin-C-Gehalt stärkt das Immunsystem, schützt die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale und fördert die Wundheilung. Du kannst die Orange als Beilage in einem Obstsalat oder pur essen. 

14. Milch

Milch enthält 150-200 mg Kalium pro 100 g und ist eine gute Proteinquelle.

Das Getränk ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, ein weiteres Mineral, das für den Aufbau starker Knochen und Zähne wichtig ist .

Kalzium ist auch wichtig für die Nervenfunktion, die Muskelkontraktion und die Blutgerinnung. Wenn du Milch oder irgendeine Art von Milchprodukt trinkst, ist es am besten, Bio- und Vollfett-Optionen zu wählen. 

15. Kichererbsen Kichererbsen

enthalten 140 g Kalium pro 100 g.

Sie sind reich an Proteinen und lassen sich leicht in die meisten Zutaten werfen.  Kichererbsen sind auch eine Quelle für andere Mineralien wie Eisen, Zink, Magnesium und Phosphor, die für die Regulierung einer Reihe von Körperfunktionen wichtig sind.

Was ist gut zu essen, um Kalium zu senken?

Bei einem hohen Kaliumspiegel im Blut (Hyperkaliämie) kann es wichtig sein, die Kaliumaufnahme über die Nahrung zu reduzieren, und um Kalium zu reduzieren, können Sie den Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln wie Bananen, Orangen, Spinat, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Nüssen vermeiden oder einschränken.

Eine hohe Natriumaufnahme kann sich auch auf den Kaliumhaushalt auswirken.

Versuchen Sie, die Aufnahme von Salz und gesalzenen Lebensmitteln zu reduzieren, da eine hohe Natriumaufnahme die Ausscheidung von Kalium über den Urin erhöhen kann. Du kannst auch Lebensmittel wie Bohnen und Gemüse in Wasser kochen oder einweichen, um den Kaliumgehalt zu reduzieren.